Балан бэлеше — Татарская кухня
Пироги с начинкой из крупы, картофеля, мяса подавались после супа как второе блюдо. Бэлеш — большой пирог с начинкой из мяса, овощей, фруктов и т. Начинка пирога часто состоит из говядины и картофеля с репчатым луком, однако на родине блюда её делают также из баранины или птицы. Бэлеш бывает разной величины и отличается круглой формой. Если из этих же ингредиентов выпекается блюдо овальной или квадратной формы, то оно имеет другое название. Начинку чаще делают из мяса, нарезанного кусочками и смешанного с картофелем или в редких случаях с пшеном или рисом , иногда в виде блюда, готовящегося в горшке с «крышкой» из пресного теста.
Автор: Прохор Котовский, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Бэлиш с калиной
| Ингредиенты | 1 | Для приготовления быстрого дрожжевого теста нарезаем небольшими кусочками маргарин, помещаем его в сотейник и растапливаем на небольшом огне. |
| Бабушкины секреты | 376 | Калину тщательно промыть, перебрать, удалив незрелые ягоды, положить в посуду, налить немного воды, добавить солодовую муку, сахарный песок и поставить в протопленную печь. |
| Бауырһаҡ (Баурсак) | 57 | Все для дачников! Праздничное татарское блюдо бэлеш. |
| Содержание | 211 | Previous publication. |
| Новости из раздела | 469 | Пироги с калиной можно встретить в разных национальных кухня, что совсем не удивительно. |
Ровно год мне. Вишнёвочка … старорусская, ибо рецепт хоть и очень старый, но вовсе не стареющий. Потому что приближается, а кое где уже и начался сезон вишни. Он, сезон этот, не длинен. Поэтому надо успеть.
Похожие статьи
- Автосигнализация своими руками на калину - Кирпичная печь для дома своими руками: пошаговая инструкц
- Замена лобового стекла лада калина - Лада Калина Универсал
- Замена ремня грм на 8 клапанов на калине своими руками
- Алмазная вышивка калининград - Алмазная вышивка в Калининграде. Сравнить цены, купить