Блюда с физалисом - 9 рецептов
Физалисом называют плодово-ягодный кустарник, растущий в странах с теплым климатом. В основном физалис растет в Болгарии и Иране, но в культуре его возделывают и в Прибалтике, и на Кавказе, и в России. Ягода физалиса скрыта в своеобразном чехле, а используется в кулинарии и медицине практически все части растения, корни, ягоды, сок. Сама ягода представляет ярко-оранжевый или красный плод.
Сегодня у нас будет блюдо с историей. Причем история будет из моей жизни. Однажды мои родственники в качестве эксперимента посадили у себя в огороде физалис. А что такое физалис в нашем понимании?
- Выращивание съедобного физалиса
- Манная каша на кокосовом молоке с ананасом и физалисом — рецепт для изысканного завтрака в духе модных ресторанов. Экзотические фрукты, карамелизованные в смеси кокосового масла и коричневого сахара, превратят обычную манную крупу в сочетании с кокосовым молоком в настоящий десерт.
- У этого джема из ананасового физалиса по-настоящему изысканный вкус!
- Название этого растения произошло от греческого слова «физалис», означающего «пузырь» или «вздутие», потому что его плоды находятся внутри оригинальной разросшейся чашечки, очень напоминающей китайский фонарик из бумаги. Физалис — родственник столь привычных нам томатов, а также перца, баклажана и картофеля.
- Соусы и маринады.
- Пробланшировать физалис в кипящей воде 2 минуты, чтобы убрать горечь и характерный запах. Откинуть на дуршлаг.
- Автор рецепта - Food Network.
- Мои Вкусняшки!
- Опубликовано: Автор: Татьяна С. Плоды физалиса благодаря способности долго храниться значительно облегают жизнь огородникам.
- Время подготовки: 15 мин.
Кулинар-нар-нар ;-. Физалис - рецепты приготовления. Маринованный овощной физалис - рецепт приготовления на зиму Начнем с овощного физалиса, который гораздо легче приживается на наших огородах, так как более адаптирован к низким температурам.
