Домашние куриные сосиски (фото мое)
Пошаговый рецепт с фото домашних куриных сосисок. Нежные, ароматные и очень вкусные сосиски из куриного филе с добавлением молока, приготовленные в домашних условиях, наверняка оценит вся ваша семья! Состав сосисок по этому рецепту довольно прост и лаконичен в отличие от магазинных изделий. Понятно, что с пряностями можно экспериментировать, но для начала рекомендую придерживаться данного рецепта. Относительно соли: куриные сосиски будем готовить с использованием нитритной соли в равных пропорциях с поваренной.
Домашние куриные молочные сосиски
Домашние сосиски из курицы получаются очень нежными, сочными и, конечно, очень вкусными. Замечательное блюдо для праздничного стола и для семейного меню выходных дней. Подготовленное куриное мясо выложить в миску, залить молоком, добавить чеснок и все хорошо перемешать. Отправить в холодильник на 2 часа.
- Ингредиенты
- Замечательный рецепт , для многих это выход из положения.
- Приготовить дома сосиски — совсем не сложно, а получаются они в разы вкуснее магазинных.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Способ приготовления: 1. Перекручиваем фарш на мясорубке на мелкой сетке. Добавляем в фарш соль и специи. Отправляем в холодильник на одни сутки. После охлаждения прокручиваем фарш 2 раза на мелкую сетку диаметром 2 мм. Раскладываем фарш тонким слоем в полиэтиленовый пакет и закладываем в морозилку на 20 минут.
