Грузди соленые холодным способом
Среди всевозможных заготовок, которые мы старательно делаем всё лето, особое место занимают солёные грузди. Многие любители грибов признают, что грузди — одни из самых лучших грибов для соления. Несмотря на то, что груздь считается только условно съедобным грибом, простота его сбора даже для начинающих грибников, а также насыщенный вкус сделали груздь особенно популярным грибом в нашей стране. Еще совсем недавно, когда грибы солили в больших деревянных бочках, солёные грузди зимой можно было увидеть практически на каждом столе. Однако сейчас, когда рецепты грибных заготовок ни для кого не являются секретом, среди обилия всевозможных закусок солёные грузди встречаются всё реже. Но вы же не станете отказывать себе в удовольствии полакомиться зимой настоящими солеными груздями, приправленными сметанкой?
Действует по По акции: 15 Р за 1 шт. Описание продукта. Отборные грузди замаринованы по старинному рецепту. Обладают насыщенным грибным вкусом с пикантными нотками лука и чеснока. Прекрасно подойдут в качестве закуск
- Как подготовить грузди
- Простые рецепты omnomnom.
- Сначала переберите грибы и выбросьте испорченные. Если собирали сами , не оставляйте те, в которых сомневаетесь.
- Из яиц и соленых груздей можно приготовить вкусный паштет для перекуса.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Засолить грузди несложно и делается все очень быстро, единственное, с чем придется подождать, так это - с употреблением грибочков в пищу.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- Сегодня нам на пути попались расчудесные грузди. Мы решили их посолить и вспомнили, что недавно моя подруга рассказывала нам, что делает вкусные грузди по многолетнему рецепту ее мамы, очень вкусные.
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Прошлый мой рецепт заготовки грибов был посвящен рядовкам, и готовила я их горячим способом, то есть отваривала обрабатывала термически. Сегодня я познакомлю вас с холодным способом заготовки грибов. Грибы солятся сырыми и созревают они 30—40 дней. Только тогда их можно подать на стол с картошечкой и зеленым лучком.
