Мегрельский и имеретинский хачапури отличаются только одним ингредиентом — первый ограничивается начинкой из имеретинского сыра, а во второй добавляется еще и сыр сулугуни. Настоящее тесто для хачапури следует замешивать на мацони, но в России этот продукт достать достаточно сложно, поэтому вы можете использовать простое молоко.
Как грузины готовят хачапури по-мегрельски – самый настоящий рецепт
Рецепт хачапури. Как быстро приготовить хачапури. Рецепт пирога с сыром. Рецепты от Дарики. Рецепт пирога с сыром Теги хачапури с двойным сыром по мегрельски рецепт , хачапури ватрушка с сыром , пирог по мегрельски рецепт поэтапно с фото , как пригласить друга в ганг битс , хачапури с сыром и творогом по мегрельски.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций. Правила использования материалов.
Мне кажется, нет человека, которому бы не нравилось хрустящее, золотистое слоеное тесто, а начинка может быть абсолютно любой: цукини, баклажаны, сладкий перец, карамелизированный лук с сыром… Хорошо. Для такого пирога прекрасно подойдет вчерашнее ризотто. Если нет шнитт-лука, добавьте зеленый лук. Не любите грюйер — возьмите сыр, который вам нравится.