Обладающий интенсивным ароматом имбирь — довольно распространенная специя. Сухую пряность добавляют во множество мучных кондитерских изделий, таких как пряники, песочное печенье, кексы. В десертах пикантный вкус имбиря великолепно сочетается с фруктами, как экзотическими, так и традиционными для наших широт.
Имбирь - Полезные свойства
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат из имбиря для похудения
Заметьте: вопрос «Действительно ли помогает? Способность имбиря снижать вес подтверждена статистически. В одном большом обзоре учёные свели данные полутора десятков рандомизированных контролируемых исследований и пришли к однозначному выводу. Предположения, за счёт чего это происходит, можно найти в том же обзоре. Исследователи установили, что имбирь нормализует уровень сахара в крови и повышает «хороший» холестерин ЛПВП — липопротеины высокой плотности. Эти два параметра напрямую связаны с обменом веществ и помогают организму меньше накапливать и эффективнее расщеплять жиры.
Как именно действует имбирь? Все довольно просто — он, как и чеснок, чай или ананас сжигает жиры, а также нормализует обмен веществ. Обмен веществ человеческого организма — довольно сложная штука, если он нарушен, организм сложно переучить нормально усваивать продукты, а не откладывать «на черный день». Именно этим и хорош имбирь — расщепляя жиры, он лишает организм привычного их количества, заставляя использовать уже накопленные, поэтому объем жировой массы снижается, а организм перестраивается на новый ритм. Согласитесь, выглядит просто? К примеру, после месяцев употребления имбиря вы получаете нормальный метаболизм, а остальное уже за вами — убрать накопленные организмом жировые отложения, потому что при правильном питании, не слишком изобилующем жирами, прежний вес уже не вернется.