Как сделать майонез блендером?
Мой муж ест майонез практически в промышленных масштабах: в салатах, супах, вторых блюдах, разве что только в компот не добавляет. Сколько я не взывала к его рассудку и здравому смыслу, мой глас так и остался вопиющим в пустыне. Тогда я решила, что раз не могу словами уменьшить количество потребляемого майонеза, то хотя бы могу своими руками сделать его более полезным. Как оказалось, домашний майонез готовить очень просто и быстро. И, в отличие от магазинного, он не содержит консервантов, красителей и стабилизаторов. А по вкусу домашний ничем не уступает магазинному майонезу, даже лучше — нежнее и свежее.
Домашний майонез - рецепты
Если делать майонез дома, самостоятельно, можно экспериментировать с его вкусом, плотностью, густотой. Предлагаем несколько простых рецептов, которые помогут быстро и просто приготовить этот соус в домашних условиях с помощью блендера. Сделать этот соус можно из обычного подсолнечного масла или из смеси с оливковым. Не используйте слишком много оливкового масла лучше до половины объема , иначе это сделает вкус майонеза горьким. У него небольшой стакан, а ингредиенты в емкости равномерно перемешиваются благодаря расположению ножей на двух уровнях.
| Полезный майонез с перепелиными яйцами | 249 | Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. |
| 10 рецептов вкусного домашнего майонеза | 190 | Майонез — обязательная заправка на каждом столе. Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате "Оливье". |
| Классический советский майонез | 5 | Домашний майонезный соус — вкусное и полезное дополнение к различным блюдам. |
| новые рецепты | 116 | Я очень много лет делаю классический домашний майонез сама. Этот процесс занимает меньше 5 минут. |
| Майонез за 5 минут | 216 | Более традиционный подразумевает использование желтков и постепенное вливание масла в чашу с постоянным взбиванием ручным венчиком. |
| Классический рецепт с горчицей и лимонным соком | 44 | Ксения Фенева. |
В последнее время только ленивый не ругает майонез. Да он калорийный, но такой вкусный и просто незаменимый для некоторых блюд, особенно салатов. Другое дело, что магазинный Майонез действительно изобилует концентратами, стабилизаторами, усилителями вкуса, ароматизаторами и т. Поэтому, я предлагаю Вам приготовить такой вкусный натуральный майонез меньше чем за 5 минут! Вкус можно варьировать по своему усмотрению, изменяя количество сахара, лимонного сока, горчицы или заменив подсолнечное масло на оливковое, а куриное яйцо на перепелиное.
Похожие статьи
- Булочки готовим дома рецепты
- Что вкусного можно приготовить с курицей и - Что приготовить из курицы: рецепты самых вкусных блюд -
- Рецепты приготовления для посуды цептер - Видео-рецепты / Готовим вкусно с Еленой Баженовой, Видео
- Рецепт начинок для фаршированных блинов - Печем блины рецепты блинов и секреты приготовления