Заморозь и жарь. Три способа приготовить картошку фри как в «Макдональдсе»
Повторить это блюдо можно дома, но чтобы лакомство было хрустящим снаружи и мягким внутри, нужно придерживаться некоторых хитростей. Однако если картошку просто заморозить, то она потемнеет. Поэтому перед заморозкой ее надо замочить в специальном растворе.
JavaScript seems to be disabled in your browser. Вы должны включить JavaScript в вашем браузере, чтобы использовать функциональные возможности этого сайта. В этой статье мы расскажем, как правильно приготовить картофель фри в ресторане, кафе, столовой, заведении фаст-фуда. Для того чтобы картофель получился вкусным, хрустящим, с золотистой корочкой, необходимо придерживаться следующих правил приготовления:. Для приготовления картофеля фри в условиях общепита используется специальный жир для фритюра, который разогревается до - С. Обычное подсолнечное масло использовать не рекомендуется.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- Приготовить картофель фри как в МакДональдсе вполне реально, но надо знать о нескольких нюансах. Ведь перед жаркой картошку надо проварить пару минут в специальном растворе.
- Приготовление:
- Не нашли тортильи, возьмите лаваш, а вместо петрушки подойдет кинза или укроп. К начинке хорошо добавить нарезанные листья любого салата.
- Хрустящие ломтики отборного картофеля любят в разных странах мира, но не во всех «Макдональдсах» картошка по-деревенски есть в меню.
- Санкции против России, которые западные страны стали активно вводить с конца февраля, ожидаемо быстро добрались до сферы общепита. Так, на прошлой неделе стало известно, что временно приостанавливает работу в нашей стране сеть ресторанов «Макдональдс».
- Ингредиенты
- Компания «Макдоналдс» раскрыла свой секретный рецепт приготовления картошки-фри. Как стало известно , команда шоу «Разрушители легенд» с разрешения руководства «Макдоналдс» поведала всему миру, из чего на самом деле делают фри в ресторанах быстрого питания.
- Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции. Приложение всегда с собой.
- Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции.
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры.
