На классический способ засолки придётся потратить несколько дней, но результат того стоит. Удалите у горбуши голову и потроха. Разрежьте тушку вдоль пополам и уберите кости. Смешайте соль и сахар.
Малосольная горбуша в домашних условиях
Если вы любитель малосольной рыбы, обязательно сохраняйте этот простой рецепт. По нему из обычной, бюджетной горбуши можно получить нежную, сочную «семгу». Солить горбушу можно всего 8 минут. Кто любит посолонее - до получаса. Такой вкусной рыбкой вы украсите любой праздничный стол. Можно сделать начинку к блинчикам из нежной красной рыбы, добавить её в салаты, также можно сделать канапе.
Соленая горбуша — это очень вкусная закуска для вашего стола. Готовить ее в домашних условиях несложно и недорого. Готовый продукт можно подавать к праздничному столу в качестве холодного угощения или использовать для бутербродов.
- Чем хороша горбуша
- Автор: Екатерина Морголь, Кулинарный редактор Food.
- Горбуша относится к семейству лососевых, она является ценной промысловой рыбой. Нежное мясо горбуши можно варить, солить, жарить и при правильном приготовлении эта рыбка приобретает прекрасный вкус.
- Ищите самку. У неё более круглая голова без характерного для самцов выступа на верхней челюсти.
12+ рецептов, как засолить рыбу в домашних условиях
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Малосольная горбуша в домашних условиях Приготовил : Dashuta.
Похожие статьи
- Плетение из бисера березу видео - Воспаление тройничного нерва симптомы и лечение в домашних
- Маринованного чеснока в домашних условиях
- Рецепты приготовления для посуды цептер - Видео-рецепты / Готовим вкусно с Еленой Баженовой, Видео
- Рецепт бисквит в домашних условиях - Бисквит (более 100 рецептов с фото) - рецепты с