Как солить скумбрию в домашних условиях кусочками - Как солить скумбрию в домашних условиях? - прави

Соленая рыбка - отличное лакомство, которому отдают предпочтение многие. Сейчас приобрести соленую или копченую рыбку в магазине не составляет труда, тем не менее опытные хозяйки предпочитают солить ее самостоятельно. Часто выбор падает на скумбрию, это вкусная жирная рыбка, которая радует отсутствием большого количества косточек и нежным мясом.

Скумбрия соленая в домашних условиях: очень вкусная

Соленая рыба — это универсальный продукт. Она может быть полноценным обедом или ужином, если подать ее с гарниром, или ингредиентом салата или закуски, например. Посолить скумбрию дома очень просто, и вы будете на процентов уверены в качестве. Мы хотим предложить вам на заметку подборку классных рецептов засолки скумбрии, от классического до оригинальных — тут каждый найдет вариант себе по душе. Если вы в поиске максимально простого и быстрого способа, как посолить скумбрию, тогда вам нужен именно этот рецепт. Рассол можно приготовить заранее, например, пока размораживается рыбка.

Топ 10 рецептов как солить скумбрию в домашних условиях

У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист. Оставшуюся соль смешайте с сахаром и натрите ими скумбрию внутри и снаружи. Выложите рыбу в контейнер, плотно закройте крышкой. Уберите в холодильник на 2—3 дня.

• Как посолить скумбрию кусочками в рассоле в домашних условиях?
• За покупками! Советы Как засолить скумбрию: 6 вкусных способов.
• Скумбрия обладает множеством полезных свойств. Поэтому, употребляя в пищу скумбрию, вы не только наслаждаетесь приятным блюдом, но ещё и обеспечиваете пользу своему организму.
• Автор: Светлана Шевченко, кулинарный редактор Food.

Приготовить в домашних условиях аппетитную, тающую во рту малосольную скумбрию достаточно просто. Засаливать рыбку будем кусочками в рассоле с добавлением специй. Рыбка, засоленная по этому удачному рецепту, получается нежнейшей, очень вкусной. Я люблю её кушать с отварным картофелем. Если скумбрия заморожена, разморозьте её при комнатной температуре. Для приготовления рассола для засолки скумбрии вливаем в ковшик воду, всыпаем соль, горошины чёрного перца, сахар, бутоны гвоздики, лавровый лист и горошинки душистого перца.

Похожие статьи

• Брынза из козьего молока в домашних условиях с фото - Вязание. Век вяжи век учись. Различные способы
• Солнечные коллекторы плоские своими руками - Как сделать солнечный коллектор своими руками - для
• Как правильно создать емайл рассылку
• Метан заправка своими руками - Заправка автомобиля метаном в домашних условиях