Вкусные зеленые помидоры на зиму: рецепт без стерилизации
Большинство дачников собирают помидоры с грядки еще зелеными. В открытом грунте урожай может легко погибнуть или от болезней, или от заморозков, или от затяжных дождей. Но как лучше сохранить томаты? Какие сделать заготовки? Делимся очень простыми и вкусными рецептами заготовок из зеленых помидоров от читателей и агронома. Хорошо промойте помидоры, простерилизуйте банки.
Красивая закрутка, муж очень любит такие помидорки, делаю уже третий раз , съедается еще до Нового Года! Вообще ваши закрутки очень вкусные, спасибо! Рецепт отличный, но можно ли уточнить? Уксус, сахар и соль на литр рассола?
Для этих заготовок используйте только недозрелые плоды, именно они придадут особенный вкус. Тщательно вымойте и просушите помидоры. Старайтесь подбирать томаты примерно одинакового размера для тех рецептов, где используются целые овощи, половинки или четвертинки. Банки и крышки обязательно стерилизуйте.
