Заливной пирог на кефире с фаршем и картошкой
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.
Такой пирог можно приготовить с абрикосами — они здорово сочетаются с малиной, также хорошо получается со сливами и голубикой. Для лимонного вкуса и аромата апельсиновую цедру замените цедрой лимона,. Желток для смазки пирога можно размешать не с молоком, а просто с 1 ст. Очень вкусный пирог с хрустящим тестом и сочной начинкой!
Традиционно, осетинский пирог с мясом, который называется Фыдджин, готовят из говядины. Но можно использовать и другое мясо например, баранину. У каждой хозяйки свой рецепт осетинского пирога, причем, каждая считает, что именно ее самый правильный. В общем, давайте сделаем вкусные пироги и съедим их с удовольствием!
