3д торт Книга (Ольга Громак)
Вы находитесь в Москва. Важную роль играет крем. Он должен быть достаточно мягким и жирным. Для выравнивания можно использовать крем-чиз на масле или сливках, а также ганаш. На такой основе получаются более красивые шоколадные потеки, чем на мастике. Перед тем, как научиться выравнивать торты, потренируйтесь самостоятельно готовить крем.
Previous publication. Next publication. Minimize search. VK services. Log in. We use cookies to improve our service for you.
Когда мы гостили в Тбилиси, наши грузинские друзья угощали нас… очень сильно угощали, потому что грузинское застолье — это нечто невероятное. Что это значит? Фото-отчёт с мастер-класса Анны Шибаевой, прошедшего 14 апреля Собирали торт, учились, пили чай и, конечно, общались! Все фотографии с мастер-класса находятся здесь. Расписание ближайших мастер-классов можно посмотреть здесь.
