Подлива для котлет как в детском саду — рецепт с фото
Сегодня я предлагаю вам приготовить гуляш из говядины для детей. Конечно же, гуляш подойдет отлично для рациона всей семьи. Основа рецепта — говядина или телятина, стараемся выбрать часть мяса без прожилок и пленок, в противном случае говядину необходимо хорошо зачистить. Как и положено, для соуса соединяем сметану и томатную пасту. Чтобы соус был густым и шелковистым, добавим немного пшеничной муки.
Как приготовить подливу для котлет, как в детском саду: секреты, о которых не расскажут повара
Подливка как в детском саду — это идеальное дополнение ко многим вторым блюдам. Она отлично сочетается с котлетами, тефтелями, отбивными, стейками. Заправка представляет собой сметанный соус, состав которого обогащается томатным пюре. Готовится он буквально за 10 минут из простых ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Подливка хранится в холодильнике дня. Поэтому ее можно приготовить впрок.
Сегодня у нас будет гастрономическое путешествие в детсадовских масштабах. А на гарнир — русскую гречу с маслом. Вот такой вот вкусный и познавательный обед. Вообще-то, у себя на родине гуляш — это скорее первое, чем второе.
