Котлеты из индейки на пару
Способ приготовления: мясо тщательно вымыть, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку. Очень хорошо вымесить фарш деревянной ложкой, чтобы масса была нежной, ровной. Выложить фарш на доску, смоченную водой, и поделить его на две части. Держать в духовке полчаса. Подавать с овощным пюре. В этом возрасте от чистых мясных бульонов можно переходить к полноценным супам на мясных бульонах.
Секреты пышных котлет у каждой хозяйки разные. Я хочу поделиться своими проверенными секретами приготовления пышных и сочных котлет. Их с удовольствием уплетает мой ребенок и я.
- Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
- Мясные котлеты с тыквой и кабачком История мясных котлет на Руси насчитывает несколько веков.
- Ароматные тефтели, миниатюрные сочные котлеты и аппетитные фрикадельки занимают первые места в рейтинге гастрономических предпочтений большинства детей.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
В готовых котлетах «вычислить» ее просто невозможно. Главное — предварительно замочить крупу хотя бы на час. На г фарша достаточно будет горсти. Гречка добавляется в фарш отварная, а пропорции мяса и крупы можно варьировать по вкусу. Гречаники можно пожарить на сковороде или потушить в соусе — так они получатся мягче и сочнее. Ингредиенты: крупа гречневая 1 ст.
