А вот это вариация на тему морковного пирога. По-моему, очень неплохо получилось. Желток для смазки пирога можно размешать не с молоком, а просто с 1 ст.
Осетинский пирог с мясом и сыром
Выпечка из заливного теста с различными начинками — моя слабость. Особенное уважение к вкуснейшему заливному пирогу с мясом, поскольку он не только вкусен, но и сытен — съев небольшой кусочек, вы долго не будете вспоминать о еде. Рецепт, представленный сегодня, имеет свою изюминку. Вместе с фаршем, в состав начинки входит сыр и зеленый лук.
Осетинский пирог с мясом и сыром — это классическое блюдо осетинской кухни, которое завоевало популярность во многих странах благодаря своему неповторимому вкусу и аромату. Этот пирог известен своей хрустящей коркой и сочной начинкой, приготовленной из мяса и сыра. Вот рецепт, как приготовить осетинский пирог с мясом и сыром. Этот осетинский пирог с мясом и сыром прекрасно подходит для ужина или обеда. Он сочетает в себе нежное мясо, сырную пикантность и ароматное тесто, создавая неповторимое вкусовое впечатление.
Готовим тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи и оставляем на 15 минут. Потом добавляем соль, сахар, яйцо и перемешиваем, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем, потом просеянную муку и замешиваем тесто. Оставляем его прикрыв полотенцем на ,5 часа. Приготовление начинки.