Оформление и отделка холодных десертов

Декор для десертов

Структура учебника и последовательность изложения материала в нем очень логичны. Содержание профессионального модуля отражено в шести разделах: "Основные принципы организации производства сложных десертов", "Технология приготовления сложных холодных десертов", "Технология приготовления сложных горячих десертов", "Методика расчетов", "Декорирование сложных десертов", "Контроль качества и безопасности сложных холодных и горячих десертов". Наличие небольшого, но достаточного количества задач и вопросов для самоконтроля по каждой теме позволит эффективно использовать учебник при изучении, закреплении и повторении учебного материала.

Ассортимент сложных холодных десертов

В последнее время популярны торты и десерты, украшенные фруктами и ягодами, особенно в летнее время. Когда со всех прилавков продают огромный выбор разнообразных ягод, фруктов и плодов. Но чтобы торт с ягодами и фруктами не потек и сохранил свой первозданный вид необходимо на десерт выкладывать заготовленные продукты, путем зажелирования.

Шоколадный декор
Кондитерский интернет-магазин
Повар, кондитер
Кондитерский инвентарь
Сроки хранения кондитерских изделий: памятка для начинающих кондитеров
Простые и эффектные украшения для десертов
Сливки (крем на растительных маслах) для взбивания Decor Up Декор Ап, 1*12 шт
Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов
Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов
Кондитерский гель: для чего нужен и как использовать?
Простой рецепт фруктово–ягодного сметанника. Приготовит даже ребенок! Делаю постоянно!
Декор со вкусом: 6 стильных десертов на Новый год
Декор для десертов
Смеси и полуфабрикаты для приготовления крема и десертов, стабилизаторы сливок (фонды)
День рождения: оформление выпечки и десертов

Бренды Наши партнеры Вопрос-ответ Карта сайта Политика конфиденциальности. ЛК ЛК. Зарегистрироваться Восстановить пароль.

Смеси и полуфабрикаты для приготовления крема и десертов, стабилизаторы сливок (фонды)
Советы Интерьер Дизайн | Еда, Рецепты еды, Холодные десерты
Сроки хранения кондитерских изделий: памятка для начинающих кондитеров
Кондитерский инвентарь и оборудование
Сливки (крем на растительных маслах) для взбивания Decor Up Декор Ап, 1*12 шт
Ассортимент сложных холодных десертов русский cтраница 1
Шоколадный декор - справочник кондитера VIP-Masters
Декор для тортов и десертов | Интернет-магазин сыромять.рф
Повар, кондитер — Чугуевский колледж сельского хозяйства и сервиса
Login • Instagram

Растительный аналог традиционных кондитерских сливок. Что такое растительные сливки? По этой причине мы можем сказать, что растительные сливки являются идеальным заменителем сливок животных; полностью их заменяют, имея важные преимущества: - Растительные сливки «Декор Ап» высокоэкономичные, при взбивании увеличиваются в объеме в 4 раза. Взбиваются за несколько минут и имеют исключительную способность набирать во время взбивания воздух и потом держать набранный объем. Могут быть взбиты еще раз через какой-то промежуток времени для придания объема и пышности массе.

Введите символы
Форма для холодных десертов slush & shake красная
Декор для тортов и десертов Топ-Продукт
Кондитерские курсы. Декор, Рецепты, Фото Тортов.

Похожие статьи