Тесто для пирога по консистенции должно получиться мягким и воздушным, но не как жидкая сметана. Если готовите для взрослых, замочите изюм в роме или коньяке.
Песочный пирог с творогом и клубничным желе
Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в. Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно!
Вкуснейший песочный пирог с творогом и ягодами. Должна получиться рассыпчатая крошка. Если творог зерненый, массу лучше размять вилкой. Выложите получившуюся массу на крошку в форме.
Песочный пирог с клубничным джемом и творогом
Рецепты » Выпечка » Пироги » Домашние пироги » Песочный пирог с творожно-ягодной начинкой. Готовим тесто. Мягкое масло взбить с сахаром до пышной светлой массы, добавить яйцо и взбить вместе. Достать из холодильника тесто, присыпать стол мукой и раскатать тесто в круг на пару сантиметров больше чем диаметр формы. Распределить тесто в форме руками чтобы получился корж с бортиками высотой 1,5—2 см раскатать тесто скалкой очень сложно, тесто мягкое и рвётся. На корж выложить половину творожной начинки, затем слой ягод и сверху ягод оставшуюся творожную начинку.