Песочный ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ - вкусный как торт + рецепт песочного теста
Легкий пирог с летним ягодами и нежнейшим кремом. Ингредиенты: гр мука, гр холодное сливочное масло, 2 ст. Способ приготовления:. Насыпаем муку в миску и растираем холодное сливочное масло до однородной массы. Добавляем все оставшееся ингредиенты и вымешиваем тесто, затем накрываем плёнкой и убираем в холодильник на 30 мин. Начинаем готовить крем: Смешиваем все ингредиенты и ставим на медленный огонь в это время интенсивно размешиваем венчиком чтобы не было комочков масса должна получиться как картофельное пюре.
Приготовить песочное тесто для основы пирога. Для этого в глубокой миске если вы планируете замешивать тесто руками. Если Вы готовите руками, то смешать все до однородности.
Сочетание вкусов и текстур в этом пироге очень удачное. Рассыпчатое песочное тесто, нежный заварной крем с ванильным ароматом и упругое вишневое желе. Обязательно попробуйте приготовить такую выпечку. Добавить яйцо, муку. Быстро замесить мягкое тесто, положить в пакет или пищевую пленку и отправить в морозилку на 15 минут. Тесто раскатать на пергаменте, посыпая мукой при необходимости, переместить в форму диаметр формы 21 см , делая бортики высотой около 3,5 см.
