Почти в любом российском лесу можно встретить гриб рыжик. Начинается сбор в июле, а заканчивается в сентябре. Желтые с розовым оттенком или оранжевые с красным экземпляры ценны белками и наличием минеральных веществ.
Горячая засолка рыжиков: популярные способы
Соленые рыжики на зиму — это изумительное угощение, которое станет излюбленным блюдом для домочадцев и друзей. Приготовить соленые рыжики можно различными способами, которые освещены в сегодняшней подборке. С засолкой грибов на зиму справится даже начинающий кулинар. Все предельно просто и быстро. Однако чтобы отведать восхитительную закуску, придется набраться терпения, так как процесс засолки в некоторых рецептах достаточно длительный. Засолка рыжиков горячим способом в банках на зиму требует внимательности так же, как и любое блюдо.
Как солить рыжики. Два простых способа
Собрать и засолить грибы рыжики на зиму — задача всех, уважающих себя грибников. Причем, нужно сделать это правильно, чтобы они были хрустящими, ароматными, вкусными. Известны два основных рецепта заготовки в домашних условиях грибов с рыжими шляпками: холодным или горячим способом. Они просты в исполнении, давно проверены, и никогда не подводят.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты