Кабачки запеченные с картофелем
В сезон созревания молодого картофеля и кабачков обязательно смиксуйте эти два овоща, запекая их в духовке. Такой сочный гарнир подойдет для любого мясного или рыбного блюда , его можно подать и к завтраку, и к обеду, и к ужину, взять с собой на работу в ланч-боксе, на природу, в фольге, разогревая на мангале или на решетке. Обязательно добавляйте при запекании сливочное или растительное масло, немного жидкости, если кабачки не сочных сортов, так как картофель должен впитать в себя жидкость, чтобы стать вкусным и рассыпчатым. Так как при термической обработке кабачки выпускают сок, а картошка — наоборот, впитывает его, то нижний слой блюда должен быть картофельным, а верхний — кабачковым.
Блюда из кабачков ценятся во всем мире. Это сытные и полезные яства за вполне небольшую стоимость. То есть, блюда из кабачков можно приготовить вполне бюджетно. Если вы хотите сесть на диету и начать питаться правильно, но тратиться на авокадо и прочие пп продукты нет возможности — присмотритесь к кабачкам. В них много витамина С и других веществ, нужных организму.
- Похожие рецепты
- Предлагаю интересный вариант того, как приготовить котлеты из кабачков и картофеля.
- Кабачки с мясом и картофелем в духовке рецепты.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Молодая картошка, запечённая с кабачками. Перемешайте овощи с маслом, солью и приправой. Выложите в форму для запекания и накройте фольгой или крышкой.
