Рецепт пахлавы
Моим детям очень нравилась пахлава, которой торгуют на Крымских пляжах. Перепробовали всю, у одной женщины была самая вкусная. Они ждали только её и у неё покупали. А когда мы уезжали, я выпросила у неё рецепт. Большое ей спасибо. Дома попробовала сделать, получилась точно такая.
Если будете готовить такой пирог летом, охладите ножи из комбайна в морозилке, а с тестом работайте очень быстро, чтобы оно не нагрелось от рук. Для начинки можно взять вишню, персики или абрикосы,. Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин! И своим домашним я довольно часто пеку маффины-булочки, маффины-хлеб по этому рецепту. Это абсолютно зимняя еда, сытная и прекрасная.
Газиантеп — первое, что приходит на ум, когда вы думаете о пахлаве. Оригинальной пахлаве Газиантепа обучают от мастера к ученику, и она отличается от других пахлав методом производства и вкусом. Фактически, наиболее важной особенностью, которая раскрывает эту разницу, являются используемые продукты.
