Шашлык из говядины
Можно ли в принципе приготовить шашлык из говядины? Повсеместно считалось, что жестковатое и жилистое говяжье мясо малопригодно для приготовления на открытом огне, в частности, для шашлыка. Но уже несколько тысяч лет крупный рогатый скот не только дает молоко, но и прекрасное мясо для самого широкого спектра в кулинарии и гастрономии. Если проявить немного смекалки, то рецепт шашлыка из говядины по-кавказски можно составить самостоятельно, помня о главных особенностях подготовки и термической обработки этого типа мяса. Сразу отбросьте мысль об экономии.
При покупке гриля у нас в магазине книга рецептов в подарок. Шашлык из говядины на гриле быстрого приготовления Шашлыки на гриле — отличное блюдо для пикника. Готовятся быстро.
- Сезонное меню
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Шашлык из говядины на гриле — превосходное блюдо для семейного ужина или дружеской вечеринки.
- Основные блюда. Любое блюдо.
Лето — сезон пикников на свежем воздухе и шашлыков. А из чего делать шашлык, как не из отличной мраморной говядины. Даже если вы любитель свинины и курицы, спешим рассказать, что из нежного мраморного мяса вы получите результат не менее а то и более вкусный. Для шашлыка отлично подойдет, к примеру, стейк Пиканья. В Латинской Америке его традиционно так и готовят на шпажках, как шашлык, добавив овощи и грибы.
.jpg)
