Суп из замороженных шампиньонов
Замороженные опята разморозить и слить жидкость. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Кабачок и баклажан нарезать крупными кубиками. Куриное филе нарезать крупными кубиками. Запекать жаркое в разогретой до градусов духовке в течение 40 минут. Замороженные опята можно заменить на замороженные шампиньоны или лесные грибы, а в сезон класть в жаркое свежие опята, предварительно отварив их в подсоленной воде в течение 30 минут.
Жюльен из белых грибов без курицы это превосходное лакто-вегетарианское блюдо, рецепт которого придется очень кстати летом, в самый разгар грибного сезона. Эту горячую закуску обычно готовят в небольших кокотницах или других порционных формочках. Особенный шарм блюду придает золотистая корочка из тертого сыра.
Существует огромное количество блюд, главным компонентом которых являются шампиньоны. Благо, что их теперь всегда можно Сегодня расскажу вам, как сделать вкуснейшую грибную закуску.
