Сфольятелле
Безусловно, главную роль во многих местных деликатесах, от первых блюд до десертов, играют лимоны, украшающие здесь террасы своими яркими оттенками. Но на протяжении вашего визита вы сможете открыть для себя многие другие исключительно вкусные специалитеты, например, восхитительные сыры моцарелла, рикотта и проволоне или вина, произведенные в Трамонти, Фуроре и Равелло. Что касается первых блюд, помимо традиционных тальолини с лимоном советую вам попробовать нд у ндери по-минорски. Это клецки из муки, свежей рикотты и яиц, которые поливают сочным мясным соусом и готовят в духовке с кусочками сыра провола.
Телефон или почта. Итальянский язык. Sfogliatella Zeppola Gelato Sfogliatella - самое известное пирожное в Неаполе. Сфольятелла бывает двух видов - frolla из песочного теста и riccia из слоеного. Считается, что этот рецепт был изобретен в семнадцатом столетии в монастыре Санта Роза, расположенном в городке Conca dei Marini недалеко от Амальфи. Сфольятелла наполнена начинкой из рикотты, манки, корицы, ванили и апельсиновой цедры.
Были на мастер классе Мастер класс «Ореховые синабоны» Замечательный шеф повар, помогал всем детям, очень приятно провели время. Были на детском мастер- классе с ребёнком. Восьмилетняя девочка была в восторге! Спасибо большое за прекрасно организованное мероприятие!
