Шашлык из свинины в луковом маринаде
Хочу поделиться моим семейным рецептом шашлыка. Рецепт традиционного шашлыка был в моей семье несколько десятилетий. Это то, к чему мы всегда возвращаемся, когда хочется чего-то до боли знакомого, с умопомрачительным ароматом во время приготовления, тающего во рту и обалденно вкусного. Для приготовления этого мясного шедевра нужно всего несколько хорошо отобранных ингредиентов и аккуратное следование рецепту. Шашлык начинается с правильно выбранного мяса.
Агрохолдинг Мираторг придерживается этических и правовых норм в своей деятельности, которые достигаются путем соблюдения действующего законодательства, а также норм деловой и корпоративной этики. Информация может быть представлена анонимно! Горячая линия: 8 Продуктовые направления. Назад Классический шашлык из свинины.
Санкт-Петербург: Выборгское шоссе к. Выбор мяса: Покупать для шашлыка из свинины следует ошеек или шейку — такой шашлык будет самым мягким и сочным. Однако прекрасно подходят также и корейка, и поясничная часть, и грудинка. Жира в мясе должно быть немного, но присутствовать он должен, чтобы мясо не получилось слишком сухим.
