Суп-пюре из шампиньонов с цветной капустой
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Не определен. Поставить на огонь кастрюлю с водой и поджарить лук на раст. Пока греется вода можно нашинковать капусту. Как только вода закипит, положить в неё 2 лавровых листа, поджаренный лук, немного соли.
Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немного. Этот суп готовится очень быстро, но главное — у него очень интересные вкусовые оттенки: лук и чеснок дают фантастический аромат, а картофель — немного текстуры. Подписывайтесь на YouTube-канал. Подавать такой суп можно с горячей молодой картошкой, приправленной молодым чесноком и укропом. Суп можно приготовить на овощном, курином или мясном бульоне.
