Толстые блинчики рецепт на молоке

Если блины испечь заранее, то потом их можно прогреть поодиночке в духовке или на сухой сковороде — они превратятся в тонкие, хрустящие галеты и будут хороши как с семгой, так и с любой другой соленой. Следите, чтобы температура во время приготовления крема не была слишком высокой, иначе желтки могут свернуться. Если кукурузная крупа у вас крупного помола, замочите ее предварительно в воде.

Толстые блины на молоке с икрой

Толстые блины на молоке по вкусу получаются очень приятными, ничуть не хуже тонких собратьев. Готовить можно и на дрожжах, и без них, из свежего или прокисшего молока. Вкус от этого ничуть не ухудшится. Если печь дрожжевые блины, они получатся ажурными и с дырочками. С разными добавками они подойдут для десерта, перекуса или сытного завтрака.

Взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином. Добавьте половину кефира и соду, хорошенько взбейте и оставьте на несколько минут. Постепенно всыпайте муку, тщательно перемешивая. Влейте оставшийся кефир и добейтесь однородной консистенции. Добавьте в готовое тесто масло.

	219	Благодаря этому рецепту приготовление толстых блинов вы доведете до абсолютного совершенства. Блюдо достаточно калорийное, что не позволяет лакомиться им каждый день, поэтому такие блинчики можно по праву назвать праздничными.
	241	Здравствуйте, друзья!
	122	Автор: Екатерина, Читатель и автор Food.
	337	Как насчет не обычных, а толстых блинов на дрожжах?
	443	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
	382	Ажурные, кружевные, с дырочками, для фаршировки, тонкие, с припёком… Эти кулинарные определения, ряд которых можно ещё продолжить, относятся к домашней выпечке — блины.
	342	Наверняка у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт блинов.
	77	Выпечка и десерты. Толстые блины.

Принято считать, что идеальные блинчики должны быть тонкими и ажурными. Но очень многие любят, наоборот, толстые блины — пышные, румяные и сытные. Для того чтобы блинчики получились толстыми, не нужно лить на сковороду слишком много теста — в этом случае их середина может не пропечься.

Похожие статьи

• Как из молока и сметаны сделать кефир в домашних условиях из молока
• Брынза из козьего молока в домашних условиях с фото - Вязание. Век вяжи век учись. Различные способы
• Шоколадная колбаска из печенья и молока - Шоколадная колбаса рецепт из печенья, 3 варианта
• Пирог с вареньем на скорую руку рецепт на молоке