Как сделать топлёное масло
Какое-то время назад я поставила видео с приготовлением топленого масла и под ним было несколько комментариев о том, что процесс получается слишком долгим и это действительно так. Я подумала - как можно оптимизировать процесс, чтобы сэкономить время и усилия. И вот сегодня я хочу вам показать, как это можно сделать:. Ирина, делаю по Вашему ускоренному способу уже 3й раз.
Топленое сливочное масло имеет простой состав. Полностью состоит из сливочного масла без добавления растительных жиров. При изготовлении используются только высококачественные сливки от собственного коровьего фермерского молока. Купить продукт, обладающий высокой пищевой ценностью, можно в нашем интернет-магазине. Данная разновидность масла отличается хорошей усвояемостью, гипоаллергенностью, большим количеством полезных веществ, включающих жирные кислоты Омега-3,-6, витамин А, минеральные составляющие магний, калий, натрий, фосфор.
- Как сделать топлёное масло на плите
- Очень важно взять качественное сливочное масло. Отлично подойдёт домашнее.
- Говорят, что первыми топленое масло стали готовить в Индии, там оно называется Гхи.
- Масло гхи стало популярным благодаря традиционной системе народной индийской медицины аюрведе.
- Рецепт с фото пошаговый
- Издревле на Руси использовали топленое масло, с давних времен ценят его и в Индии, но там его называют «жидким золотом» или маслом гхи.
- Регистрация Вход. Ответы Mail.
- А мне вот топленное масло сделанное в казанке или толстостенной кастрюле кажется ароматнее, чем на водяной бане, но соответственно следить надо что бы не подгорело и периодически убирать поднимающийся на верх белок. Я кладу в миску с водой куски сливочного масла и нагреваю на плите, пока масло все растает.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Если не следить за процессом взбивания, то сливки довольно легко перевзбить.
- Для похода, на этот раз выпало счастье мне покупать топлёное масло. Несколько раз до этого брали покупное.
- Топленое масло Рецепт Как приготовить в домашних условиях.
Топленое масло получают путем перетапливания на медленном огне сливочного масла высокого качества, таким образом, происходит удаление излишней воды. Это ни что иное как сливочный жир. Оно имеет нежно-желтый цвет. Отличается более длительным сроком годности: при комнатной температуре — 9 месяцев, в холодильнике — У индийцев и пакистанцев является незаменимым пищевым жиром и называется гхи или просто ги. Имеет легкий привкус и аромат ореха.
