Заготовки на зиму из перца болгарского с яблоками - Заготовки из перца - Все рецепты России

Баклажаны в аджике — очень оригинальная заготовка на зиму, которая непременно понравится всем, кто любит блюда с насыщенным пикантным вкусом. И лучше всего в данном случае использовать именно сезонные овощи, самые вкусные и ароматные. Рецепт приготовления баклажанов в аджике очень прост: все основные ингредиенты мелко нарезаются и тушатся на слабом огне.

«Закатаю в банки лето…»

На зиму перец фаршируют и замораживают, маринуют с яблоками и медом, перетирают в аджику и консервируют с кабачками. Вкусный ароматный овощ гордо солирует в заготовках и выступает в качестве лучшего компаньона в тысячах других рецептов. Делимся простыми способами приготовления на зиму со сладкими и острыми сортами, в яблочном и медово-уксусном маринаде, кабачково-чесночным салатом, фаршированными половинками. Выбор сортов на посадку часто обусловлен кулинарными предпочтениями семьи. Зачастую хозяюшки сажают конусовидные белоплодные в технической спелости разновидности для приготовления фаршированного перца и какие-либо кубовидные толстостенные для заготовки лечо. И эти же перцы, часто в технической спелости, используют в салатах из свежих овощей.

Осень без пряного аромата болгарского перца была бы неяркой и скучной — он придает этому времени года особый гастрономический шарм. Елена Москаленко предлагает приготовить со сладким перцем куриные оладьи, паштет и гратен. Хотя сейчас свежий болгарский перец можно купить круглый год, я каждый раз жду урожая с маминых грядок - в наших суровых земледельческих краях она умудряется вырастить сочные, толстостенные и мясистые перцы. Эти перцы замечательно идут как в свежем виде, так и в качестве главного партнера к мясным и овощным блюдам. Что нужно: г куриного фарша 2 болгарских перца 3 луковицы-шалот 3 зубчика чеснока 2 яйца мл сливок для соуса 50 г сливочного масла 50 мл виноградного масла 2 ст.

Что приготовить на зиму из свежих овощей

На календаре август. Самое время сбора урожая овощей и фруктов. Чтобы сохранить их на зиму, предлагаем интересные рецепты. Чтобы сохранить их на зиму, предлагаем интересные рецепты от Ольги Марковой и читателей газеты «Центр». У нас только проверенные рецепты и удобный формат.

Похожие статьи

• Фото красивых домов зимой - Очень красивые дома (48 фото) Триникси
• Браслеты якорь своими руками - Самоделки своими руками - Сделай своими руками или все
• Консервация зелёных помидоров рецепт - Заготовки на зиму. Рецепты. Консервированные зеленые помидоры
• Оберег для всей семьи своими руками - СЕМЕЙНЫЙ ОБЕРЕГ ОТ ВСЕХ НЕВЗГОД. Обсуждение на LiveInternet