Смешайте сметану, яйца, мелко натёртый сыр, соль и перец. Нарежьте кабачки не слишком тонкими кружочками. Щедро смажьте форму для выпечки маслом и выложите туда овощи под наклоном.
Фаршированные кабачки с сосисками
Автор: Инна Киселева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Запеканка из кабачков
Запеканка из кабачков с картофелем и сосисками. Кабачки мою, обсушиваю и натираю на крупной тёрке. Отжимаю лишнюю влагу.
В глубокой емкости соединить натертые кабачки, сосиски, сыр, чеснок, желтки, разрыхлитель, муку и тщательно перемешать. Сковороду нагреть на среднем огне, налить растительное масло и добавить сливочное. Тесто выложить ложкой и обжарить оладьи с двух сторон. С добавлением сосисок, кабачковые оладьи становятся более сытным, питательным и вкусным блюдом.